ばあちゃんが、自分の畑でとれた、タマネギとグリーンピースとスナップエンドウと、、、、その他、いろいろ、送ってきてくれました。
ばあちゃんは、私にとっては、仏さまのような存在です。
わたしは、そんな仏さまに、大切に育てられ大きくなりました。
学校の入学式も、授業参観も、運動会もおばあちゃんが来てくれて、なにかと目立っていました(笑)
ばあちゃんは、大相撲とプロ野球が好きで、大相撲の時間になると、夕飯の準備はそっちのけで、テレビの前で、身体全体で応援していました。
「ばあちゃんが一緒になって身体を曲げても、なんも変わらんとに。」
と、私は顎に手をついて、そんなばあちゃんを見ていました。
プロ野球は、好きといいながら、最初から最後まで、ばあちゃんがちゃんと起きて見ていたことはありませんでした。
8時ころになると、中継の音よりも大きないびきが、居間に響き渡り、野球を楽しめない私は、「しめしめ、別のチャンネルに変えよう」と、そっとリモコンをとろうとするやいなや、なぜか、バチッと目が開いて「みとっとばよ（見ているのよ）」と、チャンネル変更を阻止されるのでした。
たくさん、八つ当たりしたし、たくさん、生意気なことを言ってきたけど、ばあちゃんの愛はこれっぽっちも揺るがず、わたしに注がれました。
ばあちゃんのことが、好きです。
ばあちゃんみたいになりたいなーと思います。
まあ、ばあちゃんのまごなので、間違いなくばあちゃんみたいになれることを信じています(笑)
ずっと、元気でいてね。
おばあちゃん。
Recette ──────────────────────────────
■タマネギとトマトのお野菜スープ（4人分）
材料
・新タマネギ 中4個 みじん切り
・トマト缶 1缶
・セロリ(茎部分) 大1 みじん切り
・セロリ(葉部分) 大1 葉が茎についた状態にしておく
・にんにく 4かけ みじん切り
・なす 大2 食べやすい大きさ
・ズッキーニ 中1 食べやすい大きさ
・カラーピーマン 黄 半分/赤 半分
・しめじ 1パック
・ローリエ 4枚
・乾燥ハーブ 適量
・塩 適量
・黒胡椒 適量
・コンソメスープ 200cc(量を見て増減する）
・ガーリックパウダー適量
作り方
１．フライパンにオリーブオイルをたっぷりいれ、火にかける。
オイルが軽くあたたまったところに、ニンニクのみじん切りとローリエを
入れ、中火でしばらく、香りがでるまで炒める。
２．その中に、みじん切りにしたタマネギを入れ、約45分ほど弱火〜中火で
きつね色になるまで炒める。（これが大事！）
３．タマネギを炒めている間に、別のお鍋にトマト缶と水200ccくらいをいれ
沸騰させる。その中に、セロリの葉っぱ部分をいれ、30分ほど煮込む。
４．３に２で炒めたタマネギを加え、さらに1時間ほど、弱火でぐつぐつ煮込
む。
５．1時間ほどたったら、その中に炒めたお野菜（ナス・ズッキーニ・カラー
ピーマン）をいれ、粉末のコンソメと、お塩を入れて、さらに30分ほど
煮込む。
６．食べる直前に、しめじを加え、蓋をしめて、2分ほど煮る。
黒胡椒、塩、乾燥ハーブ、ガーリックパウダーで味を調えて完成。